Después de meses cerrados debido a la pandemia de coronavirus, los restaurantes y salones de belleza reabren sus puertas el miércoles en ciudades del condado de Miami-Dade.
Los restaurantes permitirán los servicios dentro de los locales hasta a un 50 por ciento de capacidad en Miami, Hialeah y Miami Beach el miércoles, mientras que los salones de belleza abrirán en Miami Gardens con restricciones y protocolos de seguridad similares a los del condado y el estado.
Los funcionarios de Miami Gardens no han dado una fecha exacta de cuándo se reanudarían los servicios para comer en los restaurantes de la ciudad.
Las medidas para restaurantes y cafés son muy estrictas y también costosas, pues los dueños de restaurantes alegan que han tenido que invertir en insumos sanitarios y desechables con tal de adaptarse a esta nueva realidad y garantizar que los clientes se sientan confiados.
Telemundo 51 conversó con algunos de esos propietarios y trabajadores de restaurantes que esperan al menos poder recuperar algo de lo perdido durante estos más de dos meses de cierre.
Fiorella Blanco, de Featelli Milano, dice estar muy emocionada por esta reapertura en la que venían trabajando para adecuarse a lo que denominan la “nueva normalidad.
“Súper emocionados, la verdad es que hemos esperado esta apertura desde hace dos meses. Todas las medidas que hemos tenido que adoptar, implementarlas, creo que será la parte más difícil”, explica Blanco.
Yohel Vento, dueño de un restaurante explica lo que tuvieron que hacer. “Compramos todo en sobres y así eliminamos la manipulación del aliño y todas las cosas que puedan traer consigo la pandemia. Otra medida más: En la entrada, en los baños, en la salida, el gel para las manos y papel sanitario”, dice.
Parte de esta nueva normalidad es que los meseros deben siempre utilizar sus mascarillas y en el piso habrán marcas que indiquen el distanciamiento social.
Hay mucho entusiasmo pues recuperar sus empleos es lo más valioso para los trabajadores de restaurantes que ahora esperan que los clientes regresen, pues las propinas son lo que principalmente mantiene la economía de los meseros.
Regresan a la vida los restaurantes de Miami Beach
Con el cierre de algunas calles en Miami Beach, las autoridades dicen que los restaurantes pueden usar las aceras y las calles para cumplir mejor con las reglas de distanciamiento. La lista de cierres de calles incluye:
- Washington Avenue entre 7 Street y 16 Street cerrará el martes 26 de mayo.
- Ocean Drive de 5 Street a 15 Street ha estado cerrado desde el 16 de mayo y permanecerá cerrado durante esta fase de reapertura.
Los comisionados de la ciudad de Miami Beach han creado una calcomanía de “MB estándar” para indicar a las empresas que han hecho la prueba del virus a todos sus empleados antes del 8 de junio o la fecha de reapertura, así como proporcionar pruebas mensuales y exámenes diarios, entre otros pasos. A esas empresas se les entregará una calcomanía para que se muestren y se incluyan en el sitio web de la ciudad.
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