Marianella Herrera, integrante del Observatorio Venezolano de la Salud en entrevista para Unión Radio, manifestó que los venezolanos actualmente no cuentan con los nutrientes necesarios para llevar a cabo una alimentación balanceada.
En tal sentido señaló que “el venezolano, no es que se esté alimentando, está mitigando el apetito… La verdadera alimentación es mucho más que alimentos, nos estamos alimentando muy mal en este momento”.
Además dice que esto ocurre cuando el sueldo mínimo es menor a un dólar y tú “tienes una canasta básica de alimentos que por lo menos alcanza los 200 dólares”.
A su vez resalta que la falta de una buena alimentación afecta tanto a hombres como mujeres en edad fértil, con la pérdida de peso y cansancio, mientras que en los niños se ve reflejado en su crecimiento y desarrollo.
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