Cuba anunció que estaba aflojando una prohibición de décadas sobre el sacrificio de ganado y la venta de carne de res y lácteos como parte de las reformas agrícolas mientras el país comunista lucha contra la escasez de alimentos.
A los ganaderos se les permitirá hacer lo que quieran con su ganado “después de cumplir con las cuotas estatales y siempre con una garantía de que no resultará en una reducción del rebaño”, dijo el diario del Partido Comunista, Granma, a última hora del martes.
En 1963, el gobierno prohibió que los cubanos sacrificaran sus vacas o vendieran carne de res y subproductos sin el permiso del estado después de que el huracán Flora acabó con el 20% de la manada del país.
El número de ganado y la producción de leche mejoró hasta 1989 cuando colapsó la Unión Soviética. Desde entonces, el rebaño se ha mantenido estancado en alrededor del 70% del nivel de 1963, y las importaciones de leche en polvo han aumentado.
Los agricultores pueden ser multados por matar a sus propias vacas, lo que lleva a muchos a tener solo una para la leche, ya que si otra muere por accidente, se enfrentan a una investigación. Otros esconden terneros en el establo. Otros se asocian con los ladrones, aunque se enfrentan a hasta 15 años tras las rejas si los atrapan.
Esto ha llevado a la broma local de que se puede obtener más tiempo en prisión por matar una vaca que por un ser humano.
Los economistas cubanos dicen que la desregulación del sector agrícola podría ayudar a impulsar la producción.
Se espera que el gobierno anuncie nuevas medidas agrícolas en una mesa redonda en la televisión estatal mientras lucha contra una grave crisis económica que ha provocado escasez de alimentos y largas colas incluso para los productos más básicos como el arroz, los frijoles y la carne de cerdo, y mucho menos la leche. mantequilla, queso, yogur y ternera.
La nación isleña caribeña importó más del 60% de los alimentos que consumía antes de las nuevas sanciones de Estados Unidos además del embargo comercial de décadas y luego la pandemia de COVID-19, que diezmó el turismo, lo dejó sin efectivo para importar insumos agrícolas a partir de combustible. y alimento para plaguicidas, por no hablar de alimentos.
El crecimiento económico se contrajo un 11% en 2020 y las importaciones un 40%, según el gobierno.
La producción agrícola se ha estancado en los últimos años y disminuyó drásticamente en 2020, aunque el gobierno aún no ha publicado ningún dato.
En noviembre pasado, el gobierno dijo que permitiría a los agricultores, comerciantes privados y procesadores de alimentos participar en el comercio mayorista y minorista directo si cumplían con los contratos gubernamentales.
El estado posee el 80% de la tierra cultivable y arrienda la mayor parte a agricultores y cooperativas, y hasta hace poco les había vendido insumos a cambio de hasta el 90% de su producción más un margen establecido.
Reuters
Si quieres recibir en tu celular esta y otras informaciones descarga Telegram, ingresa al link https://t.me/albertorodnews y dale click a +Unirme.