La Federación de Ganaderos de la Cuenca del Lago (Fegalago) asegura que las ventas en todas las especies de proteínas bajaron en la región de manera considerable.
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La causa: la gente no tiene poder adquisitivo para comprar. Por ello los productores prefieren rematar la mercancía para minimizar el porcentaje de pérdida.
Paul Márquez, presidente de Fegalago, dijo a la patilla.com que los productores de rubros cárnicos, lácteos y avícolas trabajan con fábricas biológicas y deben mover la mercancía.
Márquez explicó que los venezolanos no están consumiendo proteínas, porque no hay liquidez para comprar.
Pasando calamidades
En un recorrido por los principales mercados de Maracaibo y San Francisco, el precio del cartón de huevos oscila entre 2,75 a 3 dolares (80,75 bolívares).
El kilo de pollo entero se ubica en 2 dólares, el queso en 3 dólares, mientras que la carne continúa en 5 dólares.
El trabajador de una carnicería en el mercado Las Pulgas de Maracaibo contó que la gente lo que está comprando son 30 bolívares de carne molida, alitas de pollo o aserrín.
Otros optan por las vísceras: un kilo de hígado de res se consigue en 100 bolívares (un poco más de tres dólares) mientras que los corazones e hígados de pollo valen 60 bolívares el kilo.
“Mucha gente acá en el mercado no está comprando carne, y los pocos que llegan compran es cuarto y medio kilo.Otros compran aserrín, hueso molido para hacerlo con arroz.Las ventas están malas, malas. Yo no sé adónde vamos a llegar en este país”, dijo.
Luis León, marabino, dijo que el “hueso esta súper duro”. Contó que en su casa están sobreviviendo.Tenían dos licuadoras y vendió una. De tres televisores, no tiene ninguno, porque los vendió para poder comprar comida.
“Es doloroso y penoso contar esto. Yo me vengo a Las Pulgas tipo cuatro o cinco de la tarde cuando ya están por cerrar los puestos y rematan las verduras , compro de segunda más económica. Carne y pollo que de meses que no compro. Como el huevo se puso barato , lo puedo comprar”, destacó.
Lo cierto es que el panorama económico se torna oscuro para el país para el segundo semestre, según aseveraciones de expertos en el tema.
Los zulianos expresan estar sumidos en la desesperación por la falta de dinero para poder alimentarse y cubrir las necesidades básicas de su hogar.
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