Los 7.7 millones de venezolanos que han emigrado se han adaptado a otras culturas y costumbres, pero en sus mesas jamás falta la arepa, su plato típico y versátil, aunque se encuentren en lugares tan lejanos como Australia o Sudáfrica.
Por eso le rinden tributo a nivel internacional el segundo sábado de septiembre, pero este año decidieron expandir la celebración a todo el mes con eventos en Estados Unidos, Colombia, Chile, Ecuador, México, Madrid, Perú y Venezuela, aprovechando que es el mes de la Hispanidad.
“Con la frase, tan nuestra, tan tuya, queremos celebrar la expansión de la arepa por el mundo, porque ya no conoce fronteras, no sabe de nacionalidad sino de sabores, y que, así como como la pizza, el taco o los sándwiches, pasa a ser un plato global que conquista paladares sin importar su origen”, dijo María Alexandra Mendoza, directora de mercadeo de Negocio Internacional de Empresas Polar.
La ejecutiva dijo a el Nuevo Herald que al final la “arepa es universal, muestra una integración, una armonía, y para los venezolanos forma parte de su arraigo”.
“Verlos en eventos y van a comer una arepa, sin importar de qué parte de Venezuela son, es como una unión y una alianza muy interesante de compartir los sentimientos de arraigo venezolano. Es muy alentadora, sobre todo por lo difícil que ha sido para los venezolanos emigrar en los últimos años”, comentó Mendoza.
P.A.N, la marca de la harina de maíz precocida con la que se preparan las arepas, organizó varias actividades en la Florida y entre ellas está seleccionar la mejor arepa de la ciudad. Para ello tomarán en cuenta la preparación de la masa que solo debe tener sal, harina y agua, “y debe tener como un diámetro de ocho centímetros, no tan gruesa y muy crujiente”, según la ejecutiva.
La búsqueda de la mejor arepa de Miami se realizará en alianza con The Hungry Post y participarán areperas de la ciudad, establecimientos que se especializan en este producto. Los ganadores recibirán productos de la marca.
Se realizarán también concursos en redes sociales, habrá obsequios sorpresa para niños y otras actividades como una exhibición Pop-Up del reconocido artista gráfico venezolano Eduardo Sanabria, conocido como EDO, titulada “Arepa Mundi, Cultura de masas” que se llevará a cabo del viernes 8 al domingo 10 de septiembre.
La exhibición se realizará en Miami International Fine Arts en el 5900 NW 74 Ave., Miami.
Mendoza dijo que también presentarán un libro relacionado con las arepas de la editorial Meollo Criollo.
En Estados Unidos las areperas están creciendo y la Florida es considerada por Empresas Polar como un punto de concentración del mercado latino y amante de las arepas.
OTRAS CELEBRACIONES
En Venezuela, el festejo incluye celebraciones de corte tradicional en sectores populares de Caracas, la capital venezolana, y en urbes del interior del país como Maracay, Valencia, Maracaibo, Barquisimeto, Yaracuy, Cumaná, Puerto La Cruz, Acarigua y Araure, además de actividades recreativas.
El festejo en Perú se enfocará en degustaciones de arepas en mercados populares de Lima, y actividades en restaurantes venezolanos de la ciudad.
Como la arepa es un medio perfecto de unión de culturas, en Chile el festejo comienza el 9 de septiembre en La Vega Italia con degustación de arepas y la especial “arepaburger”, cerrando el mes con la celebración del vino el 30 de septiembre y el 1ro de octubre en Providencia, donde se ofrecerán degustaciones de arepas tipo montaditos para hacer armonía con el vino.
Ecuador celebrará con degustaciones de mini arepas en las principales cadenas del canal moderno de Guayaquil y en autoservicios independientes o mini markets del canal tradicional en Quito, Santo Domingo, Machala y también Guayaquil. Dichas degustaciones incluirán también actividades para niños.
La celebración en Europa se concentrará en Madrid: esta ciudad tiene cuatro tiendas P.A.N. en donde habrá actividades especiales. También se dictará un taller para aprender a hacer arepas, dirigido a periodistas, foodies e influenciadores, además de sorteos, concursos digitales y obsequios.
En México las actividades estarán enfocadas en degustaciones de arepas en puntos de venta en Ciudad de México, Toluca, Villahermosa, Querétaro, Monterrey y Chihuahua.
La arepa en Colombia, al igual que en Venezuela es parte de la dieta diaria, en este país se realizarán degustaciones, actividades en importantes cadenas de supermercados y charlas de los expertos culinarios para mostrar la versatilidad de la harina P.A.N.
‘AREPA DAY’
Globalgiving, plataforma internacional que ayuda a fundaciones en todas partes del mundo, lanzó una campaña de recaudación de fondos para celebrar el Día Mundial de la Arepa.
La iniciativa “Arepa Day” comenzó el pasado 5 de septiembre y finalizará el 9 de septiembre.
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