Este jueves, durante un recorrido por las instalaciones del II Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano, el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, dijo que las puntuaciones de las muestras seleccionadas por los catadores son muy elevadas, lo que nos impulsa a crear una marca país, con “Denominación de Origen”, por sus características particulares que no tienen los cafés de América Latina.
Explicó que este año en el encuentro nos acompaña la Fundación Marca País, junto al Ministerio de Comercio, Sencamer y Sapi para registrar los perfiles que los catadores internacionales lograron constatar con todas sus virtudes para darle una Denominación de Origen.
El jefe de la cartera agrícola destacó que luego pasarán a la regionalización de estos cafés, para dar a conocer qué regiones tienen una cualidad o característica específica, “ya arrancamos con el proceso de certificación de los productores para determinar la particularidad de su rubro”.
Asimismo, Castro Soteldo detalló que grandes empresas de café de especialidad en el mundo ya se han mostrado interesadas por el café venezolano.
Finalmente, señaló que “ya están llegando los primeros compradores de Grecia, y México, el año pasado en la subasta por el ganador del primer lugar pagaron 300$ el kilo, este año, los cafés alcanzaron una puntuación por encima de los 90, es decir, nuestros productores se esforzaron mucho más por el fortalecimiento del manejo agronómico y la postcosecha del rubro”.
#EnVideo📹| Ministro de Agricultura Productiva y Tierras @wcastroPSUV informó que el día sábado se estará llevando a cabo la subasta de café de especialidad a empresarios internacionales.#UniónRevolucionaria pic.twitter.com/pEZ6kGJYEB
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) July 13, 2023
#EnVideo📹| Ministro para la Agricultura Productiva y Tierras @wcastroPSUV detalló que el café venezolano más allá de compartir perfiles similares, no tiene las características de los cafés de América Latina, pero sí de África, región de origen cafetero.#UniónRevolucionaria pic.twitter.com/B4JgW0Aqnt
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) July 13, 2023
#EnVideo📹| Ministro de Agricultura Productiva y Tierras @wcastroPSUV agregó que se ha logrado que los productores mejoren las técnicas del manejo del café.#UniónRevolucionaria pic.twitter.com/liSk8aptSM
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) July 13, 2023
#EnVideo📹| Ministro de Agricultura Productiva y Tierras @wcastroPSUV destacó que el café de especialidad es aquel que tiene una puntuación de 85 puntos hacia arriba.#UniónRevolucionaria pic.twitter.com/lio8QFBW3C
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) July 13, 2023
#EnVideo📹| Ministro para la Agricultura Productiva y Tierras @wcastroPSUV, durante el II Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano, presentó la escala de café a nivel mundial, la cual es utilizada para calificar las semillas cafeteras.#UniónRevolucionaria pic.twitter.com/vl1uAudUPw
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) July 13, 2023
#ReporteVTV🗣️| Con gran éxito se está desarrollando en Caracas el II Encuentro Internacional del Café de Especialidad Venezolano; así lo resaltan caficultores y empresarios.
Reportó: @VillegasRVTV #UniónRevolucionaria pic.twitter.com/A3leGebKKz
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) July 14, 2023
Si quieres recibir en tu celular esta y otras informaciones, descarga Telegram, ingresa al link https://t.me/albertorodnews y dale clic a +Unirme.